美味礼讃 (文春文庫)作者:海老沢 泰久出版社/メーカー: 文藝春秋発売日: 1994/05/10メディア: 文庫『美味礼讃』はブリア・サヴァランではなく、日本に〝本物のフランス料理〟を齎した人間、辻静雄の人生についての本。お料理のことを巧く書いてある本はいつ…